Schwierigkeitsgrad:
Mittel
Ganzjährig
Hauptspeisen
Zutaten
Zubereitung
Geselchtes kochen, vom Sud 500 ml entnehmen und auf die Hälfte einkochen. Toastbrotscheiben entrinden, Sauerrahm beigeben, mit Stabmixer aufmixen und dann Kren einmischen. Geselchtes auf-schneiden und mit Krensauce servieren.
Tipp:
Sehr gut dazu schmecken Erdäpfelpüree und Wurzelstreifen.